Da giovedì 16 a sabato 18 Giugno 2016 Molfetta ha ospitato la prima edizione di “Fermento Antico”, festival medievale della birra artigianale. Durante le tre serate il borgo antico della città è stato teatro di rievocazioni storiche, concerti di musica medievale, degustazioni di prodotti tipici, visite guidate e mostre. Concepito come evento rievocativo ha unito la storica tradizione crociata della città di Molfetta al valore culturale ed enogastronomico della birra, bevanda molto amata e consumata dai cavalieri rossocrociati. Fotografie a cura di Michele Mancano.